| Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant |
| Auteur |
Message |
El Marco
Charlie "Bird" Parker (modo)
Age: 46
Inscrit le: 30 Avr 2004
Messages: 11802
Localisation: Alpes-Maritimes
|
 Posté le: Jeu Juin 26, 2025 5:46 am Sujet du message: Steak machine, de Geoffrey Le Guilcher |
 |
|
| Citation: | | Un CV imaginaire, une fausse identité, et un crâne rasé. Steak Machine est le récit d'une infiltration totale de quarante jours dans un abattoir industriel en Bretagne. Geoffrey Le Guilcher a partagé le quotidien des ouvriers : les giclées de sang dans les yeux, les doigts qui se bloquent et les défonces nocturnes. Un univers où, selon un collègue de l'abattoir, "si tu te drogues pas, tu tiens pas". L'usine ciblée par le journaliste abat deux millions d'animaux par an. Une cadence monstrueuse qui mène inéluctablement au traitement indigne des hommes et des animaux. |
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
El Marco
Charlie "Bird" Parker (modo)
Age: 46
Inscrit le: 30 Avr 2004
Messages: 11802
Localisation: Alpes-Maritimes
|
| Posté le: Jeu Juin 26, 2025 5:47 am Sujet du message: |
|
|
Mon vote :
| Citation: | Sur une demande de son éditrice, Geoffrey Le Guilcher accepte de s’infiltrer sous une fausse identité dans un abattoir. De ce milieu, il ne connaît pas grand-chose, et c’est avec un œil neuf et presque innocent qu’il se fait embaucher dans cette entreprise qui compte deux mille « damnés de la viande ». Une plongée, lente, graduelle, presque infernale, dans les tourments de cette usine à débiter, cette « Steak Machine ». On y apprend beaucoup d’informations, notamment parce que l’auteur s’est bien documenté sur le sujet (peut-être après-coup), a vu pas mal de documentaires (notamment de L214), s’est entretenu avec des gens versés dans le domaine (dont le député Olivier Falorni), et a consulté une belle quantité de rapports. Mais le plus intéressant, c’est le vécu. Les traumas physiques, avec les douleurs articulaires, tendineuses, osseuses, cette fabrique engendrant beaucoup (trop) de personnes handicapées. Ce sont également les épreuves, dès des heures indues du matin, voire de la nuit pas encore achevée, à tailler à la chaîne des bestioles dont certaines sont encore en vie (cf. les rapports de cette spécialiste de la souffrance animale ou encore les expériences de ces « hélicoptères » où les vaches encore vivantes et suspendues par une pattes peuvent salement blesser des débiteurs de bidoche). Pour l’écrivain, c’est aussi l’expérience des petits caporaux autant que de l’amitié qui se forge sur les nacelles de découpe, les cadences infernales, le fordisme qui s’est inspiré des pratiques des abattoirs de Chicago, les cauchemars de sang et de viande, les corps meurtris (autant ceux des bovins que des êtres humains), jusqu’au final où il va enfin pénétrer la partie réservée à la mise à mort des bovidés. Un témoignage fort, un coup de poing à l’estomac, saturé d’émotions contraires, faisant amplement réfléchir à la condition des animaux, à leur rang au sein de l’humanité, à notre rôle en tant qu’omnivores. Il y a peut-être quelques passages un peu plus mous dans le dernier tiers, des lacunes d’émotions dans les rapports entretenus avec les autres ouvriers de la viande, et, comme j’aurais apprécié, le point de vue de celles et ceux qui défendent ce fordisme de la découpe, mais dans le fond, ça n’est pas l’essentiel : voilà une expérimentation sombre, un coup de projecteur sur l’envers du décor de la boucherie, bien en amont dans ce que l’on a dans nos assiettes.
8/10 |
|
|
| Revenir en haut de page |
|
|
|
|
|
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum
|
|
FAQ
Rechercher
Liste des Membres
Groupes d'utilisateurs
Google Map
S'enregistrer
Profil
Se connecter pour vérifier ses messages privés
Connexion
